Un antipasto per iniziare
Insalata di arance e finocchi
Melanzane perline, pomodori datterini, erbe aromatiche ed aceto balsamico
Spuma di topinambur con cialdina croccante
Soldo di cacio
Millefoglie di patata con crema alla Cipolla Egiziana, riduzione di pomodoro e polvere di cacao
Crema spalmabile con fiori di basilico perenne del Kilimangiaro e basilico greco
Baccalà finger food per Olio Capitale
Rosa di Gorizia… cu’lis frizzis!
Commenti recenti