Ricette
Hugo Ice Lolly
Melanzane perline, pomodori datterini, erbe aromatiche ed aceto balsamico
Strudel di mele
Il cervo allegro incontra la pera spiritosa
Spuma di topinambur con cialdina croccante
Soldo di cacio
Panna cotta al pecorino con composta di pere e zenzero e crumble furbo
Minestra di formaggio con crostini al pecorino
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