A prescindere dal fatto che è quasi San Valentino… a prescindere dal fatto che siate in coppia oppure no… a prescindere dal fatto che “no, io dolci no”… ecco, a prescindere da tutto ciò questa crostata s’ha da fare!
Perché è semplice, buonissima, carina da vedere e perché il cioccolato aumenta la serotonina e quindi mette di buonumore! What else?!?
La frolla per ottenere la crostata è una classica frolla “addizionata” col cacao! Si ottiene una pasta frolla cioccolatosa, perfetta per una crostata ma perfetta anche per dei golosi biscotti al cioccolato!
Ho farcito la crostata con una confettura homemade alla prugna: un bel contrasto tra l’asprigno della prugna ed il dolce del cioccolato!
Insomma, non ci sono scuse per non provare a fare questa crostata!
