Si chiama erba Luigia o erba Luisa o erba cedrina?
Bel dilemma, perchè la si può chiamare in tutti e tre i modi ma anche erba limoncina o verbena odorosa.
L’erba Luigia è una pianta aromatica molto profumata: strofinando le foglie, emana un buon profumo simile a quello del limone e proprio con le sue foglie si ottiene un ottimo liquore, perfetto come digestivo.
Lasciando essicare le foglie invece, si possono preparare delle profumate tisane.
Sul terrazzo ho da anni una piantina di erba Luigia che durante l’inverno si spoglia completamente per poi, con la bella stagione, diventare frondosa e profumatissima. Ebbene, con la mia piantina di erba Luigia, produco un liquorino sempre molto gradito e che, all’occorrenza diventa anche un simpatico regalo per amici gourmet.
Piccolo consiglio: il liquore si conserva benissimo a temperatura ambiente. Durante l’estate però ne tengo sempre una bottiglietta in frigorifero perchè freddo è più piacevole da bere.
