Ci sono ricette che nascono per caso, magari da un’idea semplice e finiscono per sembrare molto più eleganti del previsto.
È esattamente quello che è successo con queste conchiglie di pasta sfoglia farcite con baccalà mantecato.
Pochi ingredienti, zero complicazioni! Perfette per la tavola delle feste o per un aperitivo un po’ speciale.
Il protagonista è lui: il baccalà mantecato e se cerchi la ricetta ti basterà cliccare sul questo link: baccalà mantecato.
Se però vai di fretta… nulla toglie di utilizzare un ottimo baccalà mantecato già pronto!
Le conchiglie di pasta sfoglia sono ideali quando hai ospiti e vuoi portare in tavola qualcosa che faccia scena, senza passare ore ai fornelli.
Servile su un bel vassoio accompagnate da un calice di vino bianco, magari un ottimo Friulano.
Se non ami il baccalà un’idea alternativa potrebbe essere quella di farcire le conchiglie con dell’insalata russa. Cliccando qui trovi la ricetta.
Se vuoi vedere i passaggi della preparazione, clicca qui!
