Se ti piace la faraona questa ricetta è perfetta!
Vigilia di Natale… Natale… Santo Stefano… Ultimo dell’Anno… Capodanno… Epifania… caspita che tante! Tenendo conto che quest’anno le feste cadono a ridosso dei week ends… sarà un’unica festa lunghissima e continua… specialmente sotto il profilo alimentare!
Ma con questa ricetta (poco tempo, grande resa!)… tutto sarà più semplice!
Scherzi a parte, si tratta di un piatto buono, gustoso, scenografico e (soprattutto) semplice da preparare. Le cose da fare sono sostanzialmente tre: 1) chiedere al macellaio di fiducia di tagliare a pezzi una faraona; 2) comprare tutti gli altri ingredienti; 3) mettere di sottofondo una bella musica natalizia (magari cantata da Frank Sinatra) mentre si prepara la ricetta, e intanto che cuoce stappare una bottiglia di buon rosso e versarsi un calice.
Direi che si-può-fa-re! E Buone Feste!
